Resep Sambal Goreng Kentang Teri

Resep Sambal Goreng Kentang Teri – Kentang merupakan jenis tumbuhan yang berkembangbiak dengan umbi batang dapat dijadikan berbagai aneka makanan yang enak dan lezat. Salah satunya dibuat sambal dengan campuran teri. Sambal kentang teri ini tentu akan menambah nafsu makan anda. Lalu bagaimana cara membuat Sambal Kentang Teri? Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Resep Sambal Goreng Kentang Teri

Resep Sambal Goreng Kentang Teri

Resep Sambal Goreng Kentang Teri – Ikuti langkah-langkah berikut ini agar proses membuat kentang sambal teri yang akan anda buat menjadi nikmat.

Bahan-bahan:

  • 4 buah kentang, potong dadu
  • 100 gr ikan teri medan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm gula merah, sisir

Bumbu halus:

  • 3 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 cm terasi
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Goreng kentang hingga matang dan bagian luarnya kering. Goreng teri sebentar hingga matang, tapi tidak sampai kecokelatan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan gula merah dan masak hingga bumbu matang.
  3. Masukkan ikan teri dan kentang, aduk rata dengan sambal hingga kering.

Baca Juga :

Selamat mencoba, semoga resep membuat kentang sambal teri ini dapat memberikan manfaat dan menambah selera makan bersama keluarga tercinta di rumah.