Resep Orak Arik Telur Tahu Sawi Menu Sahur

Resep Orak Arik Telur Tahu Sawi Menu Sahur – Bingung mau membuat menu sahur di hari pertama puasa? Anda bisa mencoba membuat menu simpel orak arik telur tahu sawi yang banyak mengandung gizi. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya yang bisa anda coba di rumah.

 

Resep Orak Arik Telur Tahu Sawi Menu Sahur

Resep Orak Arik Telur Tahu Sawi

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur (masak orak-arik)
  • 100 gram tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
  • 1 bonggol sawi putih (cuci, iris sesuai selera)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

  1. 1 bawang bombay (iris tipis)
  2. 5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
  3. 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis)
  4. 3 siung bawang merah (iris tipis)
  5. Lada bubuk (secukupnya)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Gula (secukupnya)
  8. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat :

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan bawang merah hingga harum.
  2. Tambahkan sawi putih ke dalamnya. Aduk rata.
  3. Masukkan telur orak-arik dan tahu.
  4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
  5. Aduk rata dan masak hingga mendidih serta matang.
  6. Tumis orak-arik telur, tahu dan sawi sudah matang, siap disajikan.

Baca Juga : Resep Membuat Kolak Pisang Legit Menu Buka Puasa

Demikianlah cara membuat Orak Arik Telur Tahu Sawi yang kaya akan gizi, semoga resep ini bisa membantu anda yang bingung dengan sajian untuk makan sahur. Selamat mencoba!