Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Resep Sahur

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Resep Sahur – Mempersiapkan menu sahur memang sangat penting agar nafsu makan bertambah. Banyak menu sahur yang bisa kita buat, salah satunya Ayam Goreng Bumbu Bacem. Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem cukup mudah sekali, Anda tinggal ikuti langkah-langkah berikut ini.

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 2 butir jeruk nipis, peras airnya
  • 500 ml air kelapa
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
  • 1 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • minyak secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm gula merah

Cara Memasak:

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
  2. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam.
  3. Aduk rata.
  4. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata.
  5. Angkat dan sisihkan.
  6. Saat akan sahur goreng ayam.

Baca Juga : Resep Tumis Buncis Udang Saus Tiram

Selamat mencoba semoga berhasil dan menambah selera makan anda saat sahur nanti