Resep Sop Ayam Sederhana Menu Buka Puasa

Resep Sop Ayam Sederhana Menu Buka Puasa – Berbuka puasa dengan makanan yang berkuah memang terasa lebih nikmat dan kenyang. Salah satunya menu buka puasa dengan sop ayam sederhana, tidak hanya enak namun makanan ini juga mengandung nutrisi dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Untuk membuat sop ayang sederhana yang enak simak ulasan berikut ini.

Resep Sop Ayam Sederhana

Resep Sop Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, goreng setengah matang)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • Bawang merah goreng (secukupnya)
  • 2 buah tomat
  • 1 buah wortel (iris bulat tipis)
  • 3 buah kentang (iris dadu)
  • Bunga kol (secukupnya)
  • 1 liter air
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Pala (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • 3 cm jahe
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Tambahkan air ke dalam bumbu lalu masukkan daun bawang, daun seledri, wortel dan kentang. Masak hingga semua bahan cukup empuk.
  3. Masukkan daging ayam dan bunga kol. Aduk rata, masak hingga mendidih dan koreksi bumbu apakah sudah terasa nikmat.
  4. Sebagai sentuhan terakhir agar sop ayam semakin enak, tambahkan tomat dan taburan bawang merah goreng.
  5. Masak hingga mendidih, segera angkat setelah matang dan sajikan sebagai menu buka puasa

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

Selamat mencoba resep sederhana sop ayam di rumah, semoga keluarga tercinta suka