Cara Membuat Telur Gulung ala Korea

Cara Membuat Telur Gulung ala Korea – Pada umumnya telur sering dijadikan lauk makan dengan cara di dadar, namun kali ini kami akan berbagi resep telur gulung ala korea. Mungkin sebagian dari pembaca penasaran dengan rasanya dan cara pembuatannya. Nah untuk itu pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep cara membuat telur gulung ala korea yang bisa anda coba di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini.

Cara Membuat Telur Gulung ala Korea

Telur Gulung Korea

Bahan-Bahan :

  • 3 butir telur (bisa telur ayam atau telur bebek)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu jamur, bisa diganti keju
  • 2 batang daun prei, dirajang halus
  • 1 buah wortel potong kotak-kotak kecil, bisa direbus terlebih dahulu
  • 1 buah sosis ayam/sapi, potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan iris kotak

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
  2. Panaskan teflon dengan api kecil, beri minyak goreng sedikit saja. Masukkan 1/4 adonan telur kocok. Ratakan membentuk lingkaran dengan cara memutar teflon. Taburkan wortel dan sedikit bawang prei. Gulung telur setelah bagian bawahnya mulai kokoh (jangan terlalu kering). Gunakan bantuan 2 spatula kayu saat menggulung supaya telur tidak robek.
  3. Bawa gulungan telur tadi ke pinggir teflon, kemudian tuang kembali adonan telur kocok. Taburi sosis dan bawang prei. Gulungkan telur gulung pertama, lakukan searah agar hasil lebih rapi.
  4. Pinggirkan lagi gulungan telur. Tuang kembali adonan telur kocok. Taburi dengan tomat dan bawang prei. Gulung lagi telurnya dan sisihkan di pinggir. Tuang adonan kocokan telur terakhir dan gulung lagi.
  5. Balik telur hingga semua permukaannya agak kecoklatan dan matang merata.
  6. Setelah dingin, potong telur dan sajikan.

Bagaimana mudah bukan untuk membuat telur gulung ala korea. Resep di atas kami ambil dari laman vemale, semoga resep ini bisa menginspirasi ibu sekalian dalam membuat menu masakan di rumah. Selamat mencoba dan menikmati!