makananUncategorized

Resep dan Cara Membuat Peyek Udang Renyah Gurih

Resep dan Cara Membuat Peyek Udang Renyah Gurih – Peyek udang selain sebagai cemilan bisa juga dijadikan lauk saat makan, rasanya renyah dan gurih membuat makan lebih enak karena di padu dengan berbagai bumbu rempah membuat peyek udang lebih nikmat. Selain itu kandungan gizi diperoleh dari udang yang mengandung vitamin dan mineral penting bagi tubuh sehingga sangat baik di konsumsi. Nah bagi bunda yang ingin mencoba membuat peyek udang dirumah berikut resep dan cara membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Peyek Udang Renyah Gurih
Peyek Udang

Bahan-Bahan :

  • 250 gram udang
  • 8 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2 sdm air kapur sirih
  • 2 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya lalu iris halus
  • 1 butir telur ayam
  • 275 cc air
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

  • 7 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1,5 ruas kunyit muda
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris halus

Cara Membuat :

  1. Campur rata semua bahan dan bumbu halus kecuali udang hingga jadi adonan yang pas encernya.
  2. Masukkan udang.
  3. Panaskan minyak, goreng rempeyek udang per sendok sayur hingga kering secara bertahap.
  4. Angkat dan tiriskan, simpan dalam stoples tertutup.

Demikianlah resep membuat peyek udang yang renyah dan gurih yang bisa kami bagikan untuk bunda semua. Semoga resep ini bisa bermanfaat dan menambah selera makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba

Related Articles

Close